梅雨に入らずとも梅雨のような天気が続きます。
気温も上がって喫茶でのコーヒーもアイスで頼まれる方が増えてきました。
個人で参加している家庭菜園のような場所ではキュウリやトマトが取れ出しました。
強まる日差しも植物たちには良い栄養かもしれません。
夏を感じる機会が増えつつある今日この頃です。
そんな折、
食と衛生についてのミーティングに参加しました。
コロナが騒がれて久しいですが、
依然としてこの時期は食中毒にも気を付けなければなりません。
食材の保管から客席の清掃などなど衛生面には配慮しているとはいえ、
実例を伴って怖い話を聞いたりもすると新たに気が引き締まる思いです。
話は変わりますが、店内も徐々に模様替え中です。
ご厚意で譲り受けたボードゲームや漫画（この場を借りて改めてお礼申し上げます）を店内に並べて、まずは利用者さんと楽しむ時間を作ったりしています。
喫茶の利用もテイクアウトが多かった昨今ですが飲食の営業も再開の兆しを見せ、
人前に出る機会も増えてきました。
前述の通り衛生面の管理はしっかりとしつつも、
交流が途切れがちな今だからこそ
必要な楽しみ、やりたいイベント、人の集まれる機会を逃すことなく作り、
押し出していきたいと思います。
